C'est effectivement très complexe, même laborieux de vouloir assimiler l'ensemble en une seule fois. Ta façon de la dessiner est bonne, puisque ça permet de comprendre l'anatomie en un bloc.
Si je peux t'aiguiller sur la façon de traiter l'anatomie sans dessiner de l'écorché, mais plutôt de la suggérer, avec du dessin plus conventionnel, c'est d'étudier et de reproduire d'observation, et mieux si possible de mémoire ou d'inspiration les grands maîtres, ça te permettra aussi par la même occasion de travailler ton trait. Tu peux aussi en complément, te procurer pour vérifier ( et travailler ), si tu n'en possèdes pas, un bon bouquin sur le sujet. Il existe de très bonnes références, malheureusement en Anglais. Il faut être très sélectif, puisqu'il existe aussi sur l'anatomie des bouquins de merde 
